Методическая разработка "Карвинг в школе как технология кулинарного искусства" (методические рекомендации для учителей технологии по разделу программы "Кулинария" урочной и внеурочной деятельности)
Программа учебной дисциплины "Основы калькуляции и учета" Уколовой Т.И., преподавателя специальных дисциплин ГБПОУ "Ногинский политехнический техникум" Московской области
Методические рекомендации по проведению учебной практики "Творческая и исполнительская деятельность" Вамбольдт Е.А., КГБОУ СПО "Красноярский краевой колледж культуры и искусства"